Hospedándote en Del Valle Inn Ixmiquilpan
Si eres amante de la buena mesa, los sabores de México profundo y las experiencias familiares auténticas, este octubre tienes una cita imperdible en la comunidad de La Lagunilla, municipio de El Cardonal, Hidalgo. El 11 y 12 de octubre de 2025 se llevará a cabo la tercera edición de la Feria de la Barbacoa y el Mole de Guajolote, una celebración que exalta los saberes culinarios del Valle del Mezquital
Y para que disfrutes sin prisas, con comodidad y rodeado de calidez, te invitamos a hospedarte en el Hotel Del Valle Inn Ixmiquilpan — un espacio ideal para que tu travesía gastronómica se convierta en una escapada familiar memorable.
Sabores que empapan el alma
La Feria en La Lagunilla será una verdadera fiesta para el paladar. Más de diez cocineras y cocineros tradicionales del Valle del Mezquital presentarán su arte: moles verde y rojo de guajolote, barbacoa de borrego criollo, carnitas al horno o enchiladas, sopes, tlacoyos y otras delicias regionales. Se estima que el kilo de barbacoa costará unos $750 MXN que alcanza para 3 o 4 personas, dependiendo el apetito que tengan y el platillo de mole de guajolote, con arroz y tortillas ilimitadas, cerca de $250 MXN.
Durante el evento también habrá música en vivo: bandas de viento, trío huasteco, danza folclórica, baile sonidero y expresiones culturales locales para envolverte en el color y ritmo de la región. Además, un corredor artesanal reunirá a unos 14 artesanos con piezas textiles, bordados y objetos tradicionales del Valle del Mezquital.
El objetivo es que cada visitante no sólo deguste, sino descubra y valore la herencia viva de este rincón hidalguense.
Qué hacer antes y después de la feria (o entre platillo y platillo)
Hospedándote con nosotros, en Ixmiquilpan, tienes muchas opciones para completar tu itinerario:
- Visitar balnearios y aguas termales: muy cerca se encuentran el balneario tres de los mejores balnearios de la región, con alberca de olas, toboganes y zona infantil, ideal para relajarse después de un día de sabores intensos.
- Explorar rutas de senderismo: la zona ofrece rutas como la Ruta Presa del Maye, el Circuito Maguey Blanco o el ascenso al Cerro de la Cruz Dexitzo (9.2 km), con vistas magníficas y aire puro, ideal para aquellos trepacerros.
- Recorrer museos y cultura local: en Ixmiquilpan está el Museo de la Cultura Hñähñu y el Centro Cultural del Valle del Mezquital, con exposiciones sobre la historia, artesanía y vida indígena de la región.
- Degustar otros productos regionales: además de barbacoa y guajolote, podrás encontrar pulque, salsa de chinicuil, y muy probablemente escamoles u otros antojitos locales.
- Artesanías y compra local: Pasea por mercados y puestos artesanales del Valle del Mezquital; verás telas, bordados y productos de palma o ixtle; verdaderas obras de arte y artículos utilitarios verdaderamente biodegradables.
Así tu viaje puede ser un hermoso cruce entre lo gastronómico, lo cultural y lo natural.
Por qué elegir Hotel Del Valle Inn Ixmiquilpan
Ubicación estratégica: muy cercano a los principales atractivos de la región, y a una distancia razonable de La Lagunilla, para que no pierdas tiempo de traslado.
Ambiente familiar y atención cálida: el hotel ofrece el confort que necesitas después de un día intenso de feria y exploraciones.
Punto de partida ideal: es un buen centro para descansar al caer la tarde y planear las salidas al día siguiente, con todo lo necesario para seguir disfrutando.
Reconocimiento local: figura como una de las opciones de alojamiento destacadas en sitios como Tripadvisor o booking para quienes visitan Ixmiquilpan.
¿Listo para una escapada de sabor, cultura y reencuentro? La III Feria de la Barbacoa y el Mole de Guajolote en La Lagunilla es el momento perfecto para viajar en familia, para dar gusto al paladar y conocer lo auténtico del Valle del Mezquital.
Te esperamos con los brazos abiertos en Hotel Del Valle Inn Ixmiquilpan: haz de este evento no sólo una visita de un día, sino una experiencia inmersiva. Reserva ahora, llega con apetito, trae cámara y corazón abierto — que este rincón de Hidalgo sabrá sorprenderte.